ダイエット お酒 | ◆y−square!◇diary◆
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2011.01.01/17:00
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滝沢秀明*赤西仁*山田涼介*大野幸人*お酒

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| 2011.05.29 Sunday | - | - |

■■■ お祭り
14:24

先週の木曜日はボジョレーヌーヴォーの解禁日だったんですけど
お友達ーずで飲みそうな人は少ないよね〜(笑)。
あみちんと、まちまちくらい???←名指しすんなっての

解禁日だけワインのお仕事で、手が紫になりました♪
新酒だから、すごく色がつくんですよね。翌日も、一部落ちなくて
『色が落ちないほど飲んだの???』と、職場の人に言われた…。
いやいや、仕事だったんですって。

今日までにヌーヴォーは4本購入、そして飲みましたvv
ま、金額的に高いけどお祭りだしね、仕事関係だしね。

来年、ペットボトルタイプは果たして発売されるのか気になるトコ。


昨日は出勤になっちゃって、いつものビアカフェが参加のお祭りに参加出来ず。
地元3店舗共通のチケを発売して、100ml?だったかな?
ちょっとずつ色んなビールが飲めるとゆー企画で。
ゴーヤビール(生)とかキワモノもあったりして楽しそうだったのにな。
てゆーか、グーデンカロルスのマグナムボトル飲みたかった…。


革命初日、お友達が当ててくれたので祝杯でもあげるかな。
アタシ名義は、またしてもダメ!当たんないなー、もぉ…。


| 2010.11.22 Monday | お酒 | comments(3) |

■■■ ウィスキー(* ´∇`*)
15:24
美味しい&珍しいものを美味しくいただいてます。
これが着席で、美味しい料理と一緒なら尚、最高だけど文句言うたら罰当たる(笑)。
 
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| 2010.09.09 Thursday | お酒 | comments(0) |

■■■ 相変わらず
18:09
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飲んでます。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2003

フェラガモさん(靴とかで有名な人の孫だかなんだかの人)のサイン入りワイン。
最近、ブルゴーニュ祭でピノ・ノワールばっか飲んでるんですが
たまには、しっかりなのが飲みたくなるんすよ。
ラベルにはドラゴン。
中日ドラゴンズファンのお父さん、辰年のお父さんへの父の日プレゼントにいかがですか?
な〜んて(笑)。

チーズはコンテ6ヶ月とプチデリス。ドライトマト食べるのも久々だなー。

| 2010.05.25 Tuesday | お酒 | comments(1) |

■■■ 白州蒸溜所
20:38
■■■ ワインのご案内 ■■■ 
 11/19(木)フランス新酒ボジョレー・ヌーヴォー解禁日(毎年第3木曜日)


カウンターGetされた方は、残念ながら素通りだったみたい。
次回は19万を狙って下さいませ。Getすると、それはそれは胡散臭い(爆笑)男子@アニメが
薔薇だかを持って、うざく祝ってくれます。確認画面で大笑いしちゃった。


さてさて、ずーっと行ってみたかったウィスキー蒸溜所に行ってきましたvv
初めて行けたから、嬉しい〜♪今回は、サントリー白州蒸溜所。
行きは地元駅から特急1本で小淵沢に着いたのでラクチンでしたね。
片道2時間ちょいだけど、大阪とかを日帰りしてるアタシには問題ナシ。

同じ敷地内の南アルプス天然水の工場を見学して、ヴィッテルと飲み比べ&白州12年試飲。
入場料とか見学料は無料なんですよ。何だかお得な気分♪←お手軽(笑)。
しばらく時間を潰してから、本命のウィスキー見学。コチラも無料で出来ますが
アタシは¥2000の参加料を支払うコース“オードブルと楽しむ白州 2009秋”。

原料の二条大麦+ピートを見て木桶の発酵槽(すんごくデカイ!建物2階程の高さで7万リットルくらい入る!)見て蒸溜設備のポットスチル見てバス移動。←敷地内広いから。

リチャーと呼ばれる樽の修理作業を見学。職人さんがガスバーナーで樽の中を焦がすってゆーか、燃やしてくんですねぇ。そんなんでホントに樽の効果が復活するんかいな?と心配になるほど、まっくろくろすけに。炎の色が青→赤に変化してパチパチと音が立つと職人芸炸裂☆
ひしゃく1杯のお水で一発で消し止めた!スゲー!ブラボー!!
職人さんも、どや顔(そりゃ、どや顔にもなるよね)。その消したばかりの樽の中を覗いて
香りを確かめるとウィスキーの香りがしました。30〜40年使用すると、この修理をするそうなので、今日の樽もまた活躍するんだろうね〜。

熟成倉庫に、またまたバス移動。
ドアを入った途端、物凄〜〜〜〜くイイ香りがしたvv幸せでした(爆笑)。
中には個人的オーダーの樽もあって、手書き文字なんかもチラホラ。
天使に分け前あげるから、アタシもいつかオーダーしてみたいvv
熟成中に樽の中身が蒸発して減った分を天使の分け前って言うのは知ってたけど
あんな半分も減るとはビックリだ。ウィスキー蒸溜所に住んでいる天使は相当な酒豪だな。
是非、一緒に飲みたいみんです(爆笑)。

そしてそして、お待ちかねvvオードブルとのマリアージュですよvv

このオードブルと、白州10年・12年・18年&山崎12年をテイスティング。
流行りのハイボールも山崎の仕込み水ソーダ(みゆうきの好物です♪)で作ったり
料理長の説明があったり、スクリーンで復習しながら飲んだりで美味しかったーっ!!
ダンナは、ウィスキーはあまり飲まないので、アタシにくれましたvv
ハイボールは好みじゃないので、ストレートで飲み干してイイ気分★
また違う季節に来て、違うお料理も食べたいなーvv

朝は雨が降ってたけど、傘を持たずに行った甲斐があって(笑)最後は晴れた。
雨の紅葉、雨上がりの紅葉、晴れの紅葉と3パターン景色も観れたしキレイで満足。





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| 2009.11.14 Saturday | お酒 | comments(0) |

■■■ 天高くみゆうき肥ゆる秋
15:46
■■■ ワインのご案内 ■■■ 
 11/19(木)フランス新酒ボジョレー・ヌーヴォー解禁日(毎年第3木曜日)

■■■ チーズのご案内 ■■■
 11/11(水)チーズの日



気がつけば、明日はチーズの日!ま、ポッキー&プリッツの日とも言いますが(汗)。
7日のイタリア新酒ノヴェッロ、アタシが担当してるのは美味しかったvv←コラコラ。
新酒=軽い・薄いってゆーのが多いんだけど、葡萄の味がギューっていっぱいして
美味しかったんです。解禁日は仕事中に、ちょっと飲んだくらいで実は休みの今日、
昼間っからノヴェッロ飲んでます♪

当然、つまみも一緒に食べてるから痩せるドコロか太るばかり…。
今世紀最大に太ってるよ。もうキスマイコンには間に合わない(何が?笑)。
いーんです。革命までに減らせば。←恐らく無理(爆笑)。

そんな飲んだくれな環境の中、コメントのお返事をさせていただきます。
お返事は続きカラ★



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| 2009.11.10 Tuesday | お酒 | comments(1) |